Tarhana Çorbası

Mutfak: Türk Süre: 20 dk

Tarhana Çorbasi Malzemeleri
4 dolu yemek kasigi tarhana
8 bardak et suyu veya su 100 gr kiyma (et suyu olursa gerekmez)
1 büyük domates
1 yemek kasigi tepeleme yemek tereyagi



Tarhana Çorbasi Yapılış Tarifi

1-Tarhanayi 1 bardak su veya et suyuyla islatin.


2-Kiymayi yagla birlikte 4-5 dakika kavurun. Dogranmis domatesleri karistirip 3-4 dakika daha pisirin.


3-Kalan et suyunu ve islatilmis tarhanayi kiymaya katin.

Ara sira karistirarak 10 dakika daha pisirin.


Not:Kiyma kullanilmadigi zaman, domatesi süzgeçten geçirin ya da küçük parçalara dograyip yagla biraz pisirin.

---

46 | Eklenme Tarihi: 2009-03-09 14:15:07 | Ekleyen:eylül |